個人飲食店の集客、平日の空席と常連離れを変える方法
こんなお悩みはありませんか
- 週末は満席でも、平日の夜と昼がどうしても埋まらない。
- グルメサイト経由が増え、手数料で利益が削られている。
- 一度来たお客さんが、常連になる前に来なくなってしまう。
結論:個人飲食店の集客は「平日に来る理由」と「来た人を常連に変える導線」を作れば、客足が安定します。
理由:飲食は『また行きたい』の積み重ねで成り立つのに、来てくれた人とつながる手段がないと、グルメサイト経由の一見客で終わってしまうからです。
マーケ参謀AIでできること(例)
- 平日が弱い時間帯を効果測定で特定し、平日限定の一品など来る理由を打ち出す。
- 来店客をLINE公式設計でつなぎ、空いている日の告知や次回の案内を直接届ける。
- 『本日のおすすめ』をSNS投稿文生成とSNSカレンダーで前夜にまとめて用意する。
料金
Light 月¥5,280〜(税込・1席)/ Standard ¥10,780 / Premium ¥21,780。まずは14日間無料(Standard相当・クレジットカード登録不要・自動課金なし)。
よくあるご不安
Q. グルメサイトをやめても大丈夫? いきなりやめず、新規はサイト、再来店は自店の直予約へと少しずつ移すのが安全です。
Q. 毎日忙しくて発信まで手が回りません。 前夜にまとめて用意できる仕組みがあれば、営業中に慌てずに済みます。