はじめに：小牧市で花を届けるあなたへ
小牧市は、多くの製造業や物流拠点が集まり、活気に満ちた地域です。総務省統計局「令和6年経済センサス‐基礎調査」確報（雇用者のいない個人経営の事業所を除く）によると、小牧市の事業所数は6,469にのぼります。この多くの事業所が存在する街で、日々の生活にお祝いや癒やしを提供する花屋を営むあなたに向けて、この記事を書いています。
私は隣の春日井市で6年間カーリース店を経営し、現在は小牧市を含む一宮からおよそ20km圏の29市町村の店舗を訪問してAI導入の伴走支援を行っています。同じ地域で汗を流す経営者として、道具選びの前に知っておくべき「正しい順番」についてお伝えします。
なぜ、多くの店がAIを「必要ない」と感じるのか
日々の業務は朝早くから始まります。市場での仕入れ、水揚げ、店頭のディスプレイ、花束やアレンジメントの制作、そして接客や配達。これらを少人数、あるいは家族経営で回している店舗にとって、新しい技術を取り入れる余裕などないのが本音ではないでしょうか。
中小企業基盤整備機構「中小企業のAI等の利活用に係る実態調査」（2026年3月・有効回答1,668社）によれば、中小企業のAI導入率は20.4%（全社的3.6%＋一部業務16.8%）にとどまり、「導入予定はない」と答えた割合は61.0%に達しています。
さらに、同調査で導入に踏み切れない理由として「現状で満足しており必要性を感じない」と答えた割合は、導入予定なし層で27.7%、検討中層で4.0%となっています。「今のやり方で店は回っているし、お客様にも喜んでもらえている。なぜ今さら、よくわからないAIなどというものを導入しなければならないのか」と感じるのは、極めて自然なことです。
「効果的な活用方法がわからない」という壁
新しい技術を導入しようとしても、どこから手をつけていいか分からないという問題もあります。総務省「令和7年版 情報通信白書」（図表I-1-2-15・日本 n=515）によると、「効果的な活用方法がわからない」と答えた割合は、米国が9.7%であるのに対し、日本は30.1%に達しています。
花屋の現場でも同様です。「ChatGPTを導入した」という話を聞いても、それが自分の店の「母の日の予約受付」や「お盆の仏花の準備」にどう役立つのか、イメージが湧きにくいものです。SNSの投稿文を自動で作ってくれると言われても、結局自分で手直しするなら自分で書いた方が早いと思ってしまう。そうした「使い方の迷子」が、多くの経営者の足を止めています。
花屋におけるAI導入とは
ここで、一度言葉の定義を整理しておきたいと思います。
花屋におけるAI導入とは
花屋におけるAI導入とは、店主がハサミを握り、花と向き合う時間を増やすために、パソコンやスマートフォンに向かって文字を打ち込む時間を減らす仕組みづくりのことである。
AIを導入するというのは、最先端のシステムを大金を投じて導入することではありません。あなたが仕入れた美しいバラやカーネーションの魅力を伝えるための文章作成、季節ごとのイベント案内メールの文案作成、店頭POPのキャッチコピー考案といった、頭を悩ませる「机の上の作業」を、優秀なアシスタントに下書きしてもらうことです。それによって、あなたが本来最も時間を注ぐべき「花を仕立てる時間」や「お客様と会話する時間」を取り戻すための手段なのです。
道具を選ぶ前に、まずやるべきこと
多くの経営者は「どのアプリを使えばいいか」「どのAIが一番賢いか」という道具の選定から始めてしまいます。しかし、それは順番が逆です。
初回の店舗訪問では、道具の話をする前に、実際の業務フローを見せてもらう。そのうえで、何をAIに任せられるかを一緒に選ぶ。順番を逆にすると、入れたのに使われないまま止まる。
（公式HP「来店伴走の流れ」より）
この順番を間違えると、せっかく導入したツールも「使いこなせない」「面倒くさい」となって、結局元のやり方に戻ってしまいます。
今日、あなたがすぐにできることは、道具を調べることではありません。店の中で、自分が「どの作業に、どれだけの時間を費やしているか」を書き出すことです。
例えば、以下のような作業を洗い出してみます。
- 月曜日の仕入れ後、仕入れた花の名前と特徴をメモする作業
- 週末のイベントに向けて、お客様に送るLINE公式アカウントのメッセージ文を考える作業
- 店頭に置く「今週のおすすめ」のPOPに書く説明文を考える作業
これらを紙に書き出し、「自分が直接手を動かさなくても、大枠の下書きがあれば助かる作業」がどれかを指で指し示してみる。その整理こそが、AIを導入するための最も重要な土台となります。
個人店が持つ「届ける力」を最大化するために
やりたいのは、実力がそのまま届く世界に変えることです。AIで、個人店に「大手と同じ届ける力」を持たせる。それが会社の旗です。
（代表 佐藤の考え）
小牧市の地域に密着した花屋には、大手の生花チェーンにはない、お客様一人ひとりの好みに寄り添う丁寧な技術と温かさがあります。その素晴らしい実力が、日々の雑務や情報発信の負担によって埋もれてしまうのは非常にもったいないことです。
今日、お店の営業が終わった後の少しの時間、あるいは明日の朝の静かな時間に、1枚の裏紙とペンを用意してください。そして、自分が普段「面倒だな」「時間がかかっているな」と感じる事務作業を3つだけ書き出してみてください。道具のことは一切考えなくてよいのです。その3つの作業を書き出すことこそが、あなたの店を新しく変える、最も確実な最初の1歩になります。
出典
本文中の数字は、次の公的統計にもとづいています。
- 総務省統計局「令和6年経済センサス‐基礎調査」確報（雇用者のいない個人経営の事業所を除く）
www.stat.go.jp で見る - 中小企業基盤整備機構「中小企業のAI等の利活用に係る実態調査」2026年3月（有効回答1,668社）
www.smrj.go.jp の報告書(PDF) - 総務省「令和7年版 情報通信白書」図表I-1-2-15（日本 n=515）
www.soumu.go.jp で見る